Funciones

1.función oncótica manteniendo el volumen plasmático y la volemia.
2.función tampón o buffer colaborando en la estabilidad del pH sanguíneo.
3.función reológica por su participación en la viscosidad de la sangre, y por ahí, mínimamente contribuyen con la resistencia vascular periférica y la presión vascular (tensión arterial).
4.función electroquímica, interviniendo en el equilibrio electroquímico de concentración de iones (Efecto Donnan)